Bom dia alegria!
Ontem para sobremesa fiz este "iogurte" de queijo quark. Fica simplesmente delicioso...
Experimentem!
Ingredientes:
1/3 cup ( 80gr) de frutos vermelhos congelados
1 queijo quark
1 colher de chá bem cheia de mel (opcional - eu coloquei)
2 colheres de chá de sementes de chia e depois mais 1 para colocar antes de ir ao frigorifico.
Preparação:
Colocar os frutos vermelhos num triturador de alimentos e picar grosseiramente. *
Adicionar o queijo quark, as 2 colheres de chá de sementes de chia e o mel.**
Envolver tudo muito bem até apresentar uma textura macia. Utilizei o processador de alimentos, mas não piquei demais os frutos vermelhos, para que se sinta a sua textuta. Façam conforme o vosso gosto.
No fim, adicionei mais uma colher de chá de sementes de chia e levei ao frigorifico por 10 minutos.
As sementes de chia vão ajudar a que a sobremesa ganhe mais consistência.
Pode ser guardado no frigorifico e consumido mais tarde ou no dia seguinte.
Decorar a gosto.
Saborear bem devagar para sentir as texturas dos frutos vermelhos. ❤❤
*Podem substituir os frutos vermelhos por outros frutos a vosso gosto (morangos, banana, kiwi, maça,...)
** Podem adicionar também manteiga de amendoim.
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