Ora cá está mais uma coisa deliciosamente saudável!
Esta receita foi inspirada no livro da Vânia Ribeiro, que adoro.
Sem grandes alterações à receita, aqui vai:
Ingredientes:
2 colheres de sopa de açaí em pó
2 bananas congeladas
5 morangos
100-150 ml de leite vegetal (usei de caju - feito em casa)
Decorei com mirtilos, morangos aos pedacinhos, sementes de sésamo brancas e folhinhas de hortelã-menta.
Preparação:
Colocar todos os ingredientes num triturador de alimentos e bater até ficar uma mistura cremosa. Podem reduzir o leite para ficar mais espesso (tipo gelado cremoso) ou acrescentar esta quantidade ou mais para uma mistura mais líquida. Deixo ao vosso critério, é bom de todas as maneiras.
Hoje, esta mistura deu para dois românticos e rápidos pequenos-almoços... tal como uma sexta-feira exige 😮😍💓💪
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