quarta-feira, 14 de fevereiro de 2018

Waffles de Alfarroba



Este pequeno-almoço foi preparado pelo marido...

Aqui vai a receita...

Ingredientes: 

2 ovos
2 colheres de sopa de farinha de alfarroba
1/2 banana
1 colher de sopa de farinha de côco
1 colher de sopa de polvilho doce
1 colher de chá de cacau em pó (opcional)
1 colher de óleo de côco
1 colher de fermento sem glutén ou de bicarbonato de sódio

Preparação: 

Misturar todos os ingredientes num processador de alimentos até apresentar uma textura homogénea.

Colocar numa máquina de waffles e deixar cozinhar 3-4 minutos (depende da potência da maquina).

Decorar a gosto.

Ele utilizou: kiwi (baixo indice glicémico), frutos vermelhos (baixo indice glicémico), gelado de banana e morango caseiro (já em receitas anteriores) e physalis - um fruto exótico que eu simplesmente adoro e que possui propriedades medicinais - fortalece o sistema imunitário, alivia dores de garganta e ajuda a diminuir os níveis de colesterol.)


Fácil, rápido, bonito e descomplicado.  💪💪💪😀😀😀

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