Bom dia a todos!
Este fim-de-semana estive novamente a trabalhar. Chuva e tempo escuro é extremamente convidativo para ver um filme à lareira, no entanto, lá teve mesmo que ser...
No sábado fizemos este pequeno-almoço quente e delicioso. Fantástico para o dias de chuva, que são tão necessários no nosso país!
Ingredientes panqueca de canela:
1 ovo
1 iogurte grego
5 colheres de polvilho
1,5 colheres de chá de canela em pó
Preparação:
Misturar/triturar tudo num processador de alimentos e levar à frigideira anti-aderente. Quando começar a fazer bolhas e quando der para descolar da frigideira, virar e deixar fazer do outro lado.
Decorar a gosto - eu usei: mirtilos congelados, physalis, pólen de flores, sementes de papoila e alperces desidratados e cortados em pedacinhos.
Acompanhei com leite vegetal quentinho temperado com canela e uma colher de chá de matcha em pó.
Sem comentários:
Enviar um comentário